Orballo nace de la mano de jóvenes emprendedores en el año 2012 en Paderne, en la comarca de ``As Mariñas´´ en A Coruña siendo la primera plantación de té de Europa continental. Galicia cuenta con un clima suave y húmedo, con veranos frescos e inviernos templados además de tener un terreno ácido muy parecido al de China e Indonesia, mucha agua y sombra, condiciones idóneas para del cultivo el té. Esto hace que el té gallego se encuentre al mismo nivel que el indonesio.
El nombre ``Orballo´´ que significa ``rocío´´ en castellano fue elegido precisamente para reflejar estas características climáticas de Galicia, en concreto la humedad y su influencia en el crecimiento de las plantas, incluido el té. Además, evoca sensación de frescura y pureza, cualidades que se reflejan en sus productos.
Su propuesta de valor es ofrecer un producto de la mejor calidad, ecológico y sostenible. Para ello se encarga de todo el proceso de producción, asegurándose de que sus productos son obtenidos en el momento y condiciones óptimas para posteriormente ser cuidadosamente procesados por expertos. Durante estos procesos, se aseguran de que ningún pesticida, herbicida o químico de síntesis perjudiciales para la salud entren en contacto directo con el producto, consiguiendo de esta manera un producto 100% ecológico. Además, evitan el uso de aditivos sintéticos que puedan perjudicar al ecosistema, respetando tanto la naturaleza como la biodiversidad que les rodea.
Este cuidado de la calidad y condiciones del producto le ha llevado a conseguir premios y certificaciones situando a Galicia en el mapa mundial del té.
Este proveedor que se encuentra a apenas 30km de Brasa de Beche es otra de nuestras apuestas por productos locales.
Además de la producción, Orballo ha buscado compartir su pasión y conocimiento sobre el té con el público. Han abierto sus puertas a visitas guiadas, donde los visitantes pueden conocer de cerca el proceso de cultivo del té, aprender sobre sus propiedades y disfrutar de degustaciones. También han participado en ferias y eventos relacionados con el té, difundiendo así la cultura del té gallego. En este blog podéis ver un post sobre la Ruta do Mandeo, en la que realizamos una visita a Orballo.